На главную / Медицина / Живое питание

Живое питание, овсяный детокс и комплексное оздоровление

«Росток – есть жизнь!»

- Энн Вигмор,

основательница системы

«живого питания» проростками,

«зелеными» коктейлями,

ферментированными напитками

(реджувелак, квас) настоянными на цельном зерне.

Находясь на последней стадии рака,

питаясь «живой» едой полностью исцелила себя,

а в последствие создала по всему миру сеть

оздоровительных центров на основе данной концепции.

Санаторием природной медицины «Березки» совместно с компанией «Солнечная планета» была разработана программа, построенная на системе детоксицирующего и ферментированного питания и телесно-ориентированных практик. Эта уникальная комплексная система очистки и восстановления организма предполагает употребление в пищу микс – салатов из ростков и проростков злаковых и зернобобовых, а также семян в сочетании со свежевыжатым соком побегов пшеницы (витграсс), сыроедческими хлебцами, ферментированными напитками, настоянными на цельном зерне (квас, кисель), «кваше». Вышеперечисленные продукты наполняют организм всеми необходимыми нутриентами (витаминами, минералами, ферментами, аминокислотами и другими биоактивными веществами), оказывающими колоссальный лечебный эффект. А комплекс физических упражнений, тщательно подобранный специалистами ускоряет положительную динамику состояния организма, усиливая результат от прохождения программы.

Цель: очищение организма, коррекция веса, общеукрепляющий эффект, профилактика заболеваний, снижение стресса, поднятие психо – эмоционального тонуса.

Продолжительность: 7-21 день.

Содержание:

Перед началом программы гость проходит кси-диагностику организма на основные показатели: наличие паразитов, недостаток элементов, функциональное состояние органов и систем. Опытным квалифицированным врачом проводится сбор анамнеза, и на основе данных диагностических исследований определяется – нет ли противопоказаний к прохождению данного курса, а также делается подбор дополнительных компонентов.

Блок 1 – «Овсяный детокс». Дополнительный модуль – телесно-ориентированные и двигательные практики.

Блок 2 – «Живое (биогенное) питание». Дополнительный модуль – телесно-ориентированные и двигательные практики.

Компоненты программы:

ОСНОВНЫЕ

витграсс – сок побегов пшеницы,
овсяный кисель – отвар из цельных зерен овса,
овсяный квас настоянный на травах (реджувелак) – напиток по исконно русским рецептам,
проростки, ростки и микрозелень,
кваша – овсяная каша, приготовленная без термообработки,
«живые хлебцы» - дегидрированная смесь из пророщенных зерен зерно-бобовых, семян льна, пшеницы, ржи, с добавлением овощей,
спиральная твист-терапия и телесная энерго - ориентированная терапия по системе профессора Пак Чже Ву и не только,
элементы природной медицины (грязелечение, соляная комната, массаж, гирудотерапия, термальные источники, другое),

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ

су джок акупунктура,
травяные чаи, настой укропного семени по показаниям,
экскурсии по биосферному кавказскому заповеднику,
клизмы с витграссом, травами или свекольным соком.

Успех в лечение диабета: отзыв экс-ректора Валерия Минаева
	Посмотритие, какой можно добиться стойкий результат с помощью нашего Живого питания! Более двух месяцев назад Валерием Минаевым был пройден курс оздоровительного питания.

Полезные свойства компонентов программы:

РОСТКИ И ПРОРОСТКИ.

Семя – это своеобразное хранилище в законсервированном виде питательных веществ, необходимых для формирования и роста растения. В процессе проращивания эти вещества выводятся в активное легкоусвояемое состояние.

Ростки – безусловные лидеры по питательным веществам. Например, белков в мясе – 22%, а в пророщенном маше – 25%; витамина В9 (фолиевая кислота), который необходим беременным женщинам в суточной потребности 350 мкг, в шпинате-лидере по данному витамину – 80 мкг, а в проростках как раз необходимое количество – 351 мкг. Витамина-С в чечевице до проращивания 3 мкг, а после 64 мкг, что даже больше чем в лимоне – 40 мкг. Кол-во фосфора в муке пшеницы 92 мг/г, а в пророщенной пшенице - 1100 мг/г, при этом суточная потребность человека 800-1200 мг/г.

На 7-е сутки зеленые побеги пшеницы содержат 70% хлорофилла, химическая формула которого родственна гемоглобину, а это значит, что он улучшает кислородный обмен и защищает клетки от вредного воздействия токсинов. В ростках, особенно семейства крестоцветных (редиса, брокколи, кольраби) ярко выделяется сульфорафан. Он активирует в нас более 200 видов различных генов, препятствуя размножению онкологических клеток и это уже клинически доказано!

Ростки содержат в 40 раз больше ферментов, чем другие продукты. Учеными было доказано, основная причина возникновения заболеваний – это дефицит ферментов. Это подтверждается исследованиями ученых: Элламэ Зухей и Иванова О.И. – бронхолегочные заболевания, др. Клюсс – кроветворная система, Ткаченко Е.И. – заболевания ЖКТ, Беспалов В.Г. – онкология. Др. Эдвард Хоуел и Генри Шерман доказали, что продолжительность жизни увеличивается при питании «живой» ферментированной пищей. Сосков Ю.Д. – доказал терапевтический эффект ростков на все органы и системы.

Ярким, клинически зафиксированным примером пользы питания ростками является жизнь и деятельность легендарной Энн Вигмор – доктора медицины, США. Она вылечила себя от онкологии питаясь ростками, а позже создала по всему миру сеть оздоровительных центров (www.wigmore.org, www.optimumhealth.org).

2. ВИТГРАСС – СОК ПОБЕГОВ ПШЕНИЦЫ.

По своему составу витграсс — настоящая витаминно-минеральная бомба. В этом он превосходит многие полезные продукты питания, например, молоко, шпинат или апельсины. Кальция в витграссе по сравнению с молоком больше в 11 раз, а витаминов группы В - в 30, каротина и железа по сравнению со шпинатом больше в среднем в 6,5; витамина С больше, чем в апельсинах в 7 раз. А витамина Е всего в 30 мл сока содержится суточная доза!

Важно отметить, что сок пшеницы на 75 % состоит из хлорофилла, который проникая в глубокие слои тканей, обновляет и регенерирует их. Входящие в состав ферменты способствуют омоложению организма. Благодаря такому эффекту, человек чувствует прилив сил и энергии, улучшается его зрение и состояние кожи. Природные гормоны лизин, триптофан и фенилаланин улучшают настроение, повышают работоспособность и концентрацию внимания, держат организм в тонусе.

Данный напиток является еще и природным «контролером» аппетита. Следовательно, выпивая раз в день стакан подобного сока, можно значительно уменьшить чувство голода, преодолеть «тягу к сладкому», а значит, сбросить лишние килограммы.
Специалисты, изучающие влияние сока пророщенной пшеницы на организм, рекомендуют ежедневно употреблять напиток для лечения следующих заболеваний:

для восстановления от стресса и избавления от тоски, рассеянности, раздражительности достаточно 2-3 дней до получения видимого результата;
детоксикация организма витграссом занимает 2-3 недели;
для снижения веса на уровень 0,3-1,5% от начального показателя необходима неделя;
для регенерации тканей и восстановления после травм или операций следует пить напиток 2-4 недели;
для избавления от авитаминоза, уменьшения уровня глюкозы в крови, восстановления зрения и лечения анемии понадобится 20-40 дней приема;
для профилактики почечных и печеночных заболеваний напиток нужно пить 14-25 дней;
для восстановления после химиотерапии и курсов антибиотиков требуется от 10 до 55 дней приёма;
во время лечения псориаза, экзем и других кожных заболеваний приём должен вестись 1-6 месяцев;
для избавления от облысения и поседения нужно употреблять витграсс до полугода.

3. ОВСЯНЫЙ КИСЕЛЬ.

ОВСЯНЫЙ КВАС (РЕДЖУВЕЛАК).

Реджувелак – эликсир молодости. Это безалкогольный напиток, получаемый сбраживанием пророщенного зерна. Благодаря брожению богат полезными бактериями и активными ферментами и следовательно, улучшает пищеварение. Является природным пробиотиком.

Его можно использовать в качестве закваски для других ферментированных блюд, таких как сыроедные йогурты, сыры, соусы и хлеб из орехов или семян.

Готовят ребжувелак из цельной пшеницы, овса, ржи, киноа, ячменя, пшена, гречихи, риса, других видов зерна и даже капусты.

О пользе реджувелака можно сказать следующее:

- населяет микрофлору кишечника полезными бактериями. К тому же, являясь ферментированным напитком, улучшает процессы усвоения питательных веществ.

- содержит витамины группы В (особенно В12), С и Е

- борется с «плохими» бактериями и действует, как природный антибиотик.

- имеет противовоспалительное действие. Особенно показан при ревматоидном артрите.

Мало кто догадывается, какие секреты здоровья и долголетия скрывает в себе столь непримечательное с виду растение как овес. Между тем пить отвар из него вместо чая советовал в свое время древнегреческий врач и философ Гиппократ, уверенный в необычайных и целебных свойствах этой травы. В дальнейшем его теорию (примерно 400 лет тому назад) подтвердил французский врач Жан де Сен-Катерин, употреблявший данный продукт в лечебных целях три раза в год. Благодаря этому или нет, но он прожил до... 120 лет!

Это лекарь для пищеварительной системы, дыхательных путей, сердца, кровеносной системы, общего здоровья.

Отвар овса обладает такими полезными качествами как:

противовоспалительным;
способствует более качественному усвоению углеводов;
улучшает деятельность ЦНС и сердечнососудистой системы;
повышает защитные силы;
укрепляет сосуды и костный скелет;
улучшает деятельность головного мозга;
активизирует обмен веществ;
оказывает желчегонное, мочегонное, успокаивающее и жаропонижающее действие;
обеспечивает слабительный эффект;
нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
способствует очищению организма от токсинов.

Использовать отвар овса можно в профилактических целях при следующих патологиях:

Воспалительные процессы во внутренних органах, в частности в желудке и кишечнике.
Гипертония на разных стадиях.
Патологии почек.
Бессонница.
Тахикардия, аритмия.
Ревматизм, подагра
Диатез, экзема.
Переутомление.
Потливость ног.
Лишай у детей.
Гастрит, гепатит, мочекаменная болезнь.
Панкреатит.
Атеросклероз.

Лечебные свойства овса.

Нормализует обменные процессы особенно углеводный,
Действует на организм как общеукрепляющее средство.
Хорош при запорах и нарушениях работы пищеварительного тракта.
Благотворно влияет на слизистую оболочку органов дыхания.
Выводит все загрязнения и вредные вещества: токсины, холестерин, шлаки и подобное.
Действует на нервную систему успокаивающе, улучшает сон.
Способствует потоотделению и выводу желчи из организма, устраняет лишнюю жидкость.
Служит укрепляющим и защитным барьером для стенок кровеносных сосудов.
Снижает показатели уровня глюкозы.
Отвар овса – это омолаживающий бальзам для организма.
При похудении отвар хорош тем, что отменно утоляет чувство голода и насыщает организм нужными веществами.

Для лечения разных недугов готовят специальные отвары - кисели.

4. СПИРАЛЬНЫЕ ГИМНАСТИКИ ПРОФЕССОРА ПАК ЧЖЕ ВУ.

www.sujok.ru/ru/

www.sujok.ru/ru/ob-akademii/ob-osnovatele

Цель спиральной гимнастики — разработать все отделы позвоночника и опорно-двигательного аппарата.

Простые и гармоничные движения позволяют активизировать внутренние резервы организма, повысить уровень жизненной силы, вернуть гибкость и подвижность позвоночнику и суставам, восстановить функции иммунитета, улучшить кровоснабжение органов и частей тела, нормализовать работу центральной нервной системы и обменные процессы.

В основу спиральной гимнастики положен природный принцип движения энергии по спирали. Именно поэтому, когда мы совершаем скручивающие движения, наша энергия приходит в гармонию с окружающим миром, организм настраивается на естественный ритм. В повседневной жизни мы крайне редко выполняем движения в тех областях, которые задействует спиральная гимнастика. Хотя именно скручивания играют решающую роль в нормализации работы суставов, позвоночника, внутренних органов, а также в восстановлении всех энергетических потоков в организме!

Все упражнения гимнастики максимально приближены к естественным движениям человека. Они не могут нанести вред. Они доступны в любом возрасте, при любом состоянии здоровья.

Организм оздоравливается, повышается тонус, отступают болезни и старость.

____________________________________________________

Об авторе программы:

Юрий Рахубин

Терапевт - натуропат.

Идеолог программы «Живое питание, овсяный детокс и комплексное оздоровление».
Сертифицированный специалист Су Джок терапии: триначальная акупунктура, твист терапия, спиральная гимнастика, тайцзи Улыбки, медитация Улыбки».
Тренер по телесно-ориентированным практикам: йога, цигун, медитация «Випассана».

Натуропатия. Собирал знания натуральной медицины по всему миру на протяжении 20 лет. За период учебы и работы в США, Чехии, Болгарии, Греции, России по данному предмету прошел множество курсов, семинаров и тренингов.

С 2003-2007 гг. обучался в «Институте развития человеческого потенциала» в Калифорнии (www.esalen.org). Данный институт является ведущим в области натуропатии в США, а курс признан традиционной медицинской системой.
В 2013-2014 гг. закончил Су Джок Академию (г.Москва, www.sujok.ru).
На данный момент обучается в Калифорнийском институте натуральной медицины (www.universitynaturalmedicine.org), с целью получения докторской степени.
Обучался в специализированных центрах, получил квалификационные знания по медитации «Випассана», Дзен-медитации, Аштанга-йоге, Бикрам-йоге, Хатха и Крия-йоге, Тай-чи, Цигун, тибетским твист-практикам и многим другим техникам.

Живое питание. По данному направлению прошел квалификационное обучение:

в 2003-2004 гг. в Институте Оптимального Здоровья (г. Сан-Диего, Калифорния www.optimumhealth.org), по направлению «Проращивание живой пищи, лечение ростками и ферментированными напитками».
в 2013 г. в «Институте живого питания» имени доктора медицины Энн Вигмор (США www.wigmore.org) – основательнице всемирного движения биогенного питания ростками и соком ростков пшеницы (витграсс), которыми доктору Энн удалось излечить себя от онкологии 4-й степени. В рамках обучения, Юрий также получил официальное право реализации данной программы «Живое питание ростками по системе Энн Вигмор» в России (http://healthonrawfood.ru/enn-vigmor).

Уникальный опыт. Несколько лет жил в нескольких монастырях и эко-поселениях, основанных на принципах йоги и практике медитации, среди которых можно выделить:

- монастырь Дзен-буддизма и медитации «Тассахара», основанный исконными тибетскими монахами в 1962 г. (http://sfzc.org/tassajara, г. Сан-Франциско, г. Кармэл);

- центр Аштанга-йоги “Mount Madonna” организованный по системе основателя йоги, духовного учителя Патанджали, (www.mountmadonna.org, г.Санта-Круз), открытый в 50-х годах известным монахом из Индии Баба Хари Дас, следующий обету молчания вот уже более 50-ти лет. Данный центр также является авторитетной школой Аюрведы;

- центр йоги “Ananda Light” (www.ananda.org), основанный известным учителем йоги в США Парамаханса Йогананда, который популяризировал систему «Раджа крия-йоги и медитации» и издал всемирный бестселлер «Автобиография йога»;

- центр медитации «Випассана», (www.dhamma.org);

- c 2000 по 2009 гг. жил в нескольких племенах индейцев Северной и Южной Америк, где активно познавал их мировоззрение, философию, историю и принципы исцеления. Особенно проникся историей и знаниями племени «Лакота».

«После 20-летних глубоких изысканий в области натуральной медицины и различных дисциплин развития сознания и человеческого потенциала, мне посчастливилось познакомиться с работой профессора Пак Чже Ву (http://sujok.ru/ru/ob-akademii/ob-osnovatele) и оценить в действии систему Су Джок (www.sujok.ru), «Триначальную теорию Улыбки» и другие невероятные методики восстановления здоровья, разработанные профессором. Я был настолько покорен действенностью этих методов, что принял профессора в качестве своего духовного учителя. Используя знания и методы лечения профессора только в моей личной практике уже десятки случаев успешного исцеления от сложных заболеваний! Мне посчастливилось быть приглашенным докладчиком на международной конференции Академии Су Джок в 2014г., я был потрясен и вдохновлен результатами коллег и в очередной раз не мог не оценить ценность Су Джок терапии. Мне искренне хочется поделиться имеющимися у меня знаниями и опытом с максимально возможным количеством людей, привнести в их жизнь гармонию, помочь им вернуть «изначальную Улыбку», обрести знания самосовершенствования, раскрыть свой жизненный потенциал».

Профессиональный опыт. С целью популяризации философии полезного «живого» питания, в 2014-2015 гг. Юрий Рахубин основал компанию «Солнечная планета» (www.солнечная-планета.рф). Первой сферой реализации деятельности стало производство полезных, экологически чистых продуктов:

-- авторские микс-салаты из ростков,

-- живой овсяный квас,

-- дикие орехи и сухофрукты, сертифицированные «Органик» по стандартам Евросоюза.

-- экологически чистые овощи.

Сегодня брэнд «Солнечная планета» уже известен и в России, и в Европе. Продукцию компании можно найти на полках «Азбуки Вкуса», «Перекрестка», «Ашан», и других торговых сетей.

Данному проекту предшествовала история создания в 2007 г. совместно с партнером - доктором микробиологии Петром Каштанеком, научно биотехнологической лаборатории – EcoFuel Labboratories (www.ecofuel.cz) при Чешской Академии Наук. Целью деятельности явилось проведение научных исследований в области микроводорослей (microalgae) и изучение их влияния на окружающую среду и жизненный цикл растений, животных, человека. В результате, в 2011 г. EcoFuel Labboratories был получен крупный исследовательский грант от Евросоюза, а в 2016 г., за достижения в области исследования «Микро биотехнологий» – награда «Идеолог года». EcoFuel Labboratories создала и запатентовала уникальный вид экологически чистых микроудобрений (повышающих биологизацию почв) и био-стимуляторов роста растений «Микро-Симбиотик» с целью повышения качества почв и растений в области органического земледелия.